老板燃气灶 “主火中置”技术让你变成节能专家-产品技术-节能环保产业联盟

　　随着资源短缺和环境问题的加剧，国家正花大力气倡导全社会节能减排，建立更为完善的节能减排统计指标体系。在这套体系中，燃气灶的节能、环保问题是关系到千家万户的重中之重。如何在提高燃气灶热效率的同时又能减低有害气体的排放量，一直是困扰国内燃气具行业的一个难题。

　　据悉，国内著名家电品牌“老板”已经在全国范围内开展了2007年第二届新婚新居家电节大型促销活动，多项创新技术产品也都将参与本次活动，其中“主火中置”技术燃气灶就是“无害燃气灶”的典型代表。

　　该技术系统根据燃烧动能和流体力学等原理，结合火焰燃烧特点，以创新设计，实现火力、效率与CO排放量等关键技术指标的平衡，达到燃烧均衡。其最大的创新之处就在于，将传统燃气灶的内环火改为中环，运用黄金比例公式，找到火焰燃烧的最佳位置——100mm内环直径（传统为120mm），使火力集中烹饪关键位置，热量不再外溢，燃烧时间比普通灶具大大缩短，排放气体、烟尘量自然也就大大减少，同时着重提高供氧效率，使火焰冲击力更加强劲，燃气燃烧更加充分，不仅保护了环境，更节约了能源。

　　据有关健康专家介绍，饮食业油烟污染已经成为仅次于工业污染和交通污染后的第三大空气污染源。研究表明，烹饪烟雾成份复杂，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致突变性。在一般烹饪过程中，都会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及致癌物——苯等有毒气体。当食用油加热到270度左右（油冒烟）就会产生油雾凝聚物，这会造成细胞染色体的损伤，最终导致皮肤衰老和多病，此外，厨房油烟还可导致肺癌、肺炎及其它呼吸道疾病，可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。故此，对于厨房油烟的治理已经达到了刻不容缓的阶段。

　　“主火中置”技术就是针对这一现象研发而生的，从源头控制有害气体的排放，加大能源利用率，是一种比以往被动排烟更为科学的方法，也是老板家电创新技术的体现，更可贵的是，这一技术让畏惧厨房的中国老百姓找到了回归厨房的最好理由